世界中で愛される芳醇で深い味わい
心と身体を癒す不思議な飲み物

　わたしたちの生活に欠かせないコーヒー。そのコーヒーは無限の可能性を秘めています。コーヒー独特の芳醇な香りと味わいは、わたしたちの身体の奥深くから癒し、気持ちをリセットし、前向きに生きようとする活力をも甦らせてくれます。今日では、その健康効能が改めて注目され、夢と希望をもたらす飲み物として、世界中の人々に愛され続けています。

　わたしたちは、この魅惑の飲み物を企業活動のコアとして、人と環境にやさしい企業を目指しています。
　

生産者との信頼関係を構築し
安心・安全を守ります

　高品質で安心・安全なコーヒー豆を仕入れるために、わたしたちは長年にわたり生産者との信頼関係を大切にしています。

　世界各国の生産地を訪れ、農園や農協など作柄や収穫状況などを見て回り、良質な豆を買付けています。さらにそれだけにとどまらず、高品質なコーヒー豆の生産地として有名なエチオピアとタンザニアでは、当社自らが現地政府の後援のもと、「コーヒーコンテスト」を開催。生産者の意識を高め、良質で安全なコーヒー豆の安定確保にも努めています。また、フェアトレードやレインフォレストアライアンス、有機栽培などのコーヒー豆も積極的に活用し、製品づくりを通してコーヒー生産地の自然保護にも取り組んでいます。

　その他にも、実際にさまざまな生産地へ足を運び、生産者とコーヒー産業の未来について語り合う中で、確固たる信頼関係の構築を目指しています。産地の環境を保護し、生産者の生活を支援することで消費者と生産者の共存共栄を目指すサスティナビリティという考え方こそ、コーヒー産業のテーマであるとユニカフェは考えています。