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おいしいコーヒーの入れ方

ユニカフェが推奨するおいしいコーヒーのいれ方です。

ペーパードリップ

コーヒーカップ 3杯分を抽出します (コーヒーカップ1杯:約140ccで換算しています)

コーヒーの抽出の仕方は、ご紹介のペーパードリップの他に、コーヒーメーカーを使用する方法や、ネルドリップ、サイフォン、エスプレッソなど様々な抽出方法があります。
それぞれの抽出方法によって、コーヒーの抽出成分が微妙に異なり、コーヒーの味わいや香りが異なります。
ユニカフェホームページでは、最も一般的に普及しているペーパードリップの方法をご紹介しますが、お客様の嗜好に合わせて、抽出方法を選んでください。