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新技術

コーヒーの魅力を科学してユニークな特許や技術・製法を生み出しています

ユニカフェのR&Dセンターは、コーヒーを科学し、新たな価値を探究するため、さまざまな研究開発を行っています。その活動の成果が、当社ならではの特許であり、また技術・製法なのです。

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